Unser BÄRENTÖTER ist ein starker Stilmix aus Gose und Bockbier.
Gebraut unter Einsatz einer opulenten Mischung von sechs Spezialmalzen sowie von Koriander, Orangenschalen, Salz und einer Spur Zimt entsteht ein harmonisches, vielschichtiges Bier. Die dank der natürlichen Milchsäuregärung entstehende griffige Säure wird wunderbar abgepuffert durch den Malzkörper und die dezente Salzigkeit. Auf diesem Bett kann sich eine feine Frucht- und Gewürzaromatik entfalten, die diesen Gose-Bock zu etwas ganz Besonderem macht.
Diese Saisonspezialität wird nur einmal im Jahr gebraut und ist jeweils ab September verfügbar.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalze, Weizenmalze, Hefe, Koriander, Salz, Orangenschalen, Hopfen, Ceylonzimt
Biertyp: Gose-Bock
Stammwürze: 16,9 °P / Alk: 6,6 % vol. / BE: 13
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