Nach neun Monaten Vorbereitung, Projektierung und Umbauarbeiten konnten wir unseren neuen Hefe-Propagator „ISO-PROP 625“ nun endlich in Betrieb nehmen – und er hat auch gleich beim ersten Mal einwandfrei funktioniert, wie sich im Gärbottich gezeigt hat.
Unser kleines Baby aus Edelstahl hat ein Volumen von 625 l, davon 300 l Nutzvolumen, einen Doppelmantel zum Heizen und Kühlen, eine vollautomatische Temperatur- und Belüftungstaktsteuerung und einen eigenen Reinigungskreislauf.
Dieser Erfolg war nur möglich durch die vielen Unterstützer, die auf verschiedenste Weise an diesem Projekt beteiligt waren und denen wir hiermit nochmals besonders danken möchten!